한국교육진흥협회(이하 한교진)에서는 ‘아동요리지도사, 방과후돌봄교실지도사, 미술심리상담사, 클레이아트지도사, 이미지메이킹지도사, 커피바리스타, 코딩지도사’ 등 총 53종 민간자격증 과정을 무료로 운영하고 있다고 밝혔다.
그중 아동요리지도사 과정은 영유아의 발달 단계에 따라 적절한 요리활동을 선정하여 영유의 지능, 창의력, 기초학습능력, 탐구능력, 자기 주도 학습능력 등을 높여주는 각종 요리 교육 프로그램을 기획, 개발, 교육, 평가하며 자르기, 썰기 동작을 통해 크기, 두께, 등분, 어림하기 등 수학적 사고를 발달 시킬 수 있고 찌기, 볶기, 부치기, 오븐 가열 등을 통해 재료의 형태, 질감, 냄새, 색깔 등의 변화를 …