▲ 명보아트홀 특설무대에서 열린 1883 챔피언십 수상자들이 포즈를 취하고 있다   사단법인 한국식음료문화협회가 주최하고 프랑스 1883 MAISON ROUTIN이 공식 후원하는 ‘1883 챔피언십’이 성황리에 개최됐다. …

단순 바리스타를 넘어 카페를 직접 디자인하고 창업할 수 있도록 디저트와 식음료 융합교육을 실시하고 있는 LOY문화예술실용전문학교 호텔식음료바리스타과정이 지난 11월 4일 명보아트홀에서 전국 대학생을 대상으로 열린 1883 바텐더챔피언십에 참가하여 동상을 수상했다고 15일 전했다.사단법인 한국식음료문화협회가 주최하고 프랑스 1883 MAISON ROUTIN이…

한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 ‘2018 Korea Food&Beverage Contival’에 참가하며 최우수 학교로 선정됐다고 학교 13일 밝혔다.   한호전 호텔경영과정 학생들은 식음료서비스 대학부 단체전에 총 4팀이 참가했으며 임정호, 황지영, 오은경 / 박소정, 강예빈, 허연주 / 전석우, 최수빈. 이인 / 강규현, 조…

호텔·여행 등 구직·채용·창업 상담, 1:1 현장 채용면접 등 [아시아경제 박종일 기자] 마포구(구청장 유동균)가 관광 분야 취업과 창업을 비롯한 관광산업 전반의 활성화를 위해 '제1회 마포구 관광 특화 취·창업 박람회'를 개최한다. 박람회는 오는 9월4일 마포구청 어울림마당에서 개최한다. 올해 처음 개최되는 마포구 관광 특화 취·창업 박람회는…

한국조리사관학교는 지난 2일부터 5일까지 경기도 일산 킨텍스에서 개최된 ‘2017 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서 2관왕에 올랐다고 9일 밝혔다.한국조리사관학교는 이 대회에서 코스·단품요리 부문 라이브경연에 출전해 금상(이해성, 이보미, 김은혜, 정일호, 이민석)을 수상했으며, 세계요리 부문 전시경연에서도 금상?조리사협회상(김기태, 백영민)을 수상하는 쾌…

사단법인 한국식음료문화협회에서는 전국 대학교 및 전문학교 학생들의 식음료 엔터테이너 양성을 목표로 바텐더, 바리스타 부문 경연을 통해 우승자에게는 해외연수, 수상자들에게는 상금 및 후원사 부상을 제공한다.  본 대회는 (사)한국식음료문화협회가 주최 / 주관하고 프랑스 프리미엄시럽 1883 MASION ROUTIN의 공식후원으로 돌…